Notre carte
Une sélection raffinée de spécialités libanaises, préparées avec des ingrédients frais et des épices parfumées. La carte peut évoluer selon les arrivages — n'hésitez pas à nous demander le détail en salle.
L’Esprit du Mezze
⏱ Environ 25 minutes de préparation.
Nos mezzés à partager. La sélection est soigneusement arbitrée par la cheffe.
| Convives | Végétarien | Beyrouth | Grillade |
|---|---|---|---|
| 1 personne | 24 € | 27 € | 35 € |
| 2 personnes | 50 € | 55 € | 70 € |
| 3 personnes | 75 € | 82 € | 105 € |
| 4 personnes | 92 € | 109 € | 140 € |
| 5 personnes | 114 € | 135 € | 175 € |
| 6 personnes | 136 € | 162 € | 210 € |
Faites glisser le tableau pour voir toutes les formules.
Les Créations Beyrouth Bay
⏱ De 25 à 35 minutes de préparation en saison.
Nos assiettes libanaises, généreusement garnies par la cheffe.
Assiette Tawouk — 2 pièces
Brochettes de poulet marinées aux épices libanaises, grillées, accompagnées d’un pain libanais bien garni.
25 €
Assiette Kefta — 2 pièces
Brochettes d’agneau et de bœuf finement hachés et persillés, bien garnies par la cheffe.
25 €
Brochettes d’agneau — 2 pièces
La signature du Beyrouth Bay Malo : agneau mariné et grillé, généreusement préparé par la cheffe.
28 €
L’Authentique Chawarma — bœuf ou poulet
De fines tranches de viande marinée aux épices orientales, tradition et gourmandise.
25 €
Menu enfant avec boisson — jusqu’à 10 ans
Pané de filet de poulet avec frites ou boulgour. Boisson : Fuse Tea, sirop de menthe ou de pêche.
12 €
Balade végétarienne du Levant
Assiette végan ou végétarienne
La Balade Végétarienne du Levant, bien garnie par la cheffe.
Végétarien
Végétalien
24 €
Les Falafels du Soleil
Assiette de falafels bien garnie par la cheffe.
Végétarien
Végétalien
19 €
Délices Feuilletés du Levant
Samboussek au bœuf
Pâte farcie de viande de bœuf
10 €
Samboussek au fromage
Pâte farcie au fromage
Végétarien
10 €
Rikakat au zaatar ou au fromage
Feuilletés au zaatar ou au fromage
Végétarien
10 €
Safiha
Chaussons à la viande, tomate fraîche et oignons
10 €
Fatayer épinards
Chaussons épinards et oignons
Végétarien
Végétalien
10 €
Kebbé boulettes
Boulettes de viande et de blé concassé
12 €
Kebbé végétarien
Boulettes de potiron haché aux blettes et pois chiches
Végétarien
Végétalien
13 €
Labneh
Yaourt égoutté, menthe, huile d’olive
Végétarien
9 €
Les Essences du Levant — froides
Taboulé
Persil, tomate, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d’olive
Végétarien
Végétalien
Bio
10 €
Moutabal
Caviar d’aubergines à la crème de sésame, citron, huile d’olive
Végétarien
Végétalien
Bio
10 €
Hommous
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, huile d’olive
Végétarien
Végétalien
Bio
10 €
Aubergine frite
Aubergine frite à la libanaise, citron, ail
Végétarien
Végétalien
10 €
Makdouss
Aubergines, huile de tournesol, ail, noix, piment
Végétarien
Végétalien
Légèrement piquant
Bio
12 €
Les Essences du Levant — chaudes
Boulghour
Boulgour aux vermicelles dorés, préparé selon la tradition libanaise
Végétarien
Végétalien
Bio
10 €
Falafels
Boulettes de pois chiches épicées
Végétarien
Végétalien
Bio
7,5 €
Riz libanais à la viande
Riz à la viande aux épices libanaises. Ne peut pas être commandé seul.
12 €
Batata hara
Pommes de terre sautées, coriandre, épices légères
Végétarien
Végétalien
Légèrement piquant
10 €
Moghrabieh
Perles de pâte au poulet, délicatement parfumées aux épices libanaises
10 €
Makanek
Petites saucisses de bœuf citronnées
12 €
Sojouk
Petites saucisses de bœuf épicées
Légèrement piquant
12 €
Douceurs Méditerranéennes
Baklawa — 1 pièce
Rouleau de cheveux d’ange garni de pistache
3 €
Baklawa — 3 pièces
Pâtisseries dorées et feuilletées, pistache, pignon ou noix
8 €
Baklawa — 6 pièces
Pâtisseries dorées et feuilletées, pistache, pignon ou noix
15 €
Baklawa — 12 pièces
Pâtisseries dorées et feuilletées, pistache, pignon ou noix
30 €
Baklawa — 15 pièces
Pâtisseries dorées et feuilletées, pistache, pignon ou noix
40 €
L’Or de Beyrouth — Knéfé
Fromage fondant et cheveux d’ange moulus, doré au four, sirop de fleur d’oranger
Végétarien
8 €
Mouhalabié traditionnelle
Flan au lait parfumé à la fleur d’oranger
Végétarien
8 €
Soleil d’Athènes — Nougat grec
Halva traditionnel à la pistache et à la crème de sésame
Végétarien
7 €
Café ou infusion libanaise gourmande
Assortiment de délices libanais
9 €
Soleil & Douceurs — Irish coffee
Café, whisky libanais et crème fouettée
9 €
Accompagnement
Pain libanais (5 galettes)
Allergène : gluten
3 €
Frites
6 €
Sauces
Ketchup, mayonnaise ou harissa
1 €
Olives libanaises
Noires ou vertes
4 €
Navet mariné rouge
En tranches, mariné à la libanaise
3 €
Assortiment d'entrée
Olives, tomate, concombre, radis, makdous
8 €
Mélange salé libanais
Boîte de 450 g
9 €
Infusion libanaise
Boîte de 10 sachets — fleurs libanaises, de Damas, palestiniennes, thym sauvage, gingembre...
6 €
Crème de sésame (tahini)
100% graines de sésame grillées et moulues — 454 g
Pain libanais (à l’unité)
Servi avec les mezzés
1 €
Sauce à l’ail
5 €
Box à emporter
Box végétarien / vegan
Prix exclusif internet, à emporter
Végétarien
Végétalien
22 €
Box 8 mezzés
Houmous, moutabal, taboulé, samboussek fromage, falafel, fatayer, rikakat
24 €
Box Chawarma
Émincé de bœuf ou poulet mariné (mixte, poulet ou viande)
24 €
📝 Bon à savoir :
attention, la table n'est retenue que 25 minutes. Par respect pour notre service, chaque personne à table est invitée à commander un repas. Prix service compris, selon disponibilité. Une carafe d'eau est servie sur simple demande.
Prix et service compris. Viande d’origine France et Union européenne. Selon disponibilité en point de vente.
Beyrouth Bay Malo